Diese wöchentliche Ausgabe ist eine ganz besondere. Von unserer allerersten veröffentlichten Geschichte im Jahr 2013 bis jetzt ist dies unser 1000. Beitrag! Es war eine bemerkenswerte Reise, um so weit zu kommen, und wir möchten Ihnen die nächsten tausend Geschichten bringen.
In dieser wöchentlichen Ausgabe haben wir einige attraktiv einer bemerkenswerten Kunstinstallation.
Also ohne zusätzlich Ado kommt hier unsere 1000. Geschichte!
Prost – Jim & Christina xx
Heute Abend gehen wir mit unserem Kumpel Rohan zum Abendessen, und wir sind wieder in einem alten Treffpunkt von uns: Paddington. Es war in dieser Straße, in der ich Christina und ebenso wie wir beide Rohan kennengelernt habe – genau der gleichen Zeit. Dieser Vorort in Sydney hat also eine echte Geschichte für uns.
Aber vor dem Abendessen steigen wir alle in das leichte Brigade Hotel an der Spitze der Oxford Street, um ein Pint zu erhalten. Das Dach hier ist ein bisschen regional und verfügt über ungewöhnliche Aussichten ideal in der ganzen Stadt. In einer Richtung können Sie bis zur Botanik sehen, während in der anderen die Stadt ebenso wie die Hafenbrücke ist.
Perfekt für einen Sonnendowner.
Wir sind zum Paddington gekommen, das früher der Elefant und das Schubkarre war. Anstelle des etwas seiligen irischen Pubs ist dieser Ort ein Pub-Restaurant im Bistro-Stil mit außergewöhnlichem Essen, eine einladende Atmosphäre sowie ein wirklich exzellentes Personal. Wir sind immer zufrieden mit diesem Ort.
Das Essen ist – auch von großem – ein Share Plate -Konzept. Sie haben Ufer von beeindruckenden Rotisserie-Grills an der Rückwand installiert, wo der Küchenbereich das Fleisch perfekt grillt.
Wir kaufen eifrig und füllen den Tisch mit Burrata, gebratenem Blumenkohl, Roastbeef -Rumpfkappe, Rotisserie -Huhn, Pommes, Tomatensalat sowie Grüns. Diese Mahlzeit fit für Könige und war genau das, wonach wir uns fühlen.
Wir verabschieden uns nach dem Abendessen von Rohan und gehen zurück in die Stadt. Heute Abend ist die Nacht von Sydneys Mardi Gras -Parade sowie Party sowie wenn wir die Oxford Street entlang gehen, entdecken wir immer noch Dinge.
In den Straßen von Surry Hills sowie Darlinghurst gibt es eine außergewöhnliche Atmosphäre, und wir genießen sie auf, während wir uns langsam nach Hause gehen.
Dieser Teil von Sydney ist häufig lebhaft, insbesondere an einem Samstagabend. An dem Mardi Gras -Wochenende ist es jedoch ein außergewöhnlicher Ort.
Am Fuße der Oxford Street – an der Ecke des Hyde Park – kondensiert die Menge, wenn die Menschen sich auf den Weg nach Hause oder weiter zu Partys machen. Wir belasten Gespräche, die Sie normalerweise nicht hören:
“Schauen Sie sich die Linie von Mr Crackles an!”
“Willst du eine Flasche Amyl bekommen?” “F*ck yeah!”
“Ich habe meinen umweltfreundlichen Penis verloren.”
Es macht viel Spaß.
Heute Nachmittag sind wir in einer Fähre in die Stadt und als wir Milsons Point bestehen, bekomme ich im Luna Park einen kurzen Schnappschuss des Riesenrads.
Wir sind auf dem Weg, um eine Kunstinstallation zu sehen, die uns Rohan letzte Nacht erzählt hat. Es ist der letzte Tag der Ausstellung.
Dies ist bis durch Nick Cave. Nicht der australische Musiker Nick Cave, jedoch der afroamerikanische Künstler aus Chicago.
Diese faszinierende Installation – genannt „Kinetic Spinner Forest“, ist sowohl auffällig als auch schön. Die Skala ist außergewöhnlich, wobei jede dieser Metallformen an den an der Decke befestigten Linien hing. Sie drehen sich um und funkeln das Sonnenlicht mit einer Traumlandschaft-ähnliche Qualität.
Erst wenn Sie genau hinschauen, bemerken Sie in einigen Teilen kleine Waffenmotive …
So schön diese Installation auch ist, es hat ebenfalls eine starke politische Botschaft. Es ist eine Demonstration gegen Waffengewalt, Korruption sowie Rassismus in der Gesellschaft. Nick Cave fragt die Sorge “Gibt es Rassismus im Himmel?” Außerdem war dies die Besorgnis, die sich Nick selbst fragte, als er sich dieses Kunstwerk manifestierte.
Im nächsten Raum befinden sich an der Decke eine weitere traumhafte Wolkenkronleuchterkristalle. Auf der „Kristallwolkenlandschaft“ befindet sich ein Plan scheinbar vielseitiger Objekte. Sie können die Leitern hinaufklettern, um auf diese Sammlung herabzusehen, und Sie stellen dann fest, dass es dort oben nichts zufällig an den Objekten gibt.
Es gibt eine rassistische Botschaft über einen großen Teil davon – in spezifisch mehreren „Rasenjockeys“ gusseisernen Gusseisen, die in Teilen der USA sowohl für ein Zeitalter der Schwarzen als auch für die weiße Trennung von Bedeutung sind.
In einem weiteren Raum ist die „Perlen -Klippenmauer“. Es ist schwierig, eine Skala dieser Installation zu erhalten, unter Berücksichtigung der hängenden Vorhänge -Wandbilder aus Perlen. Dies brachte Nick Cave sowie 12 Studioassistenten 18 Monate zur Schaffung.
Millionen von Plastikhaarponyperlen, die an die Schnur eingefädelt wurden, wurden in ein verrücktes Spinnen -Ladungsnetz verwoben. Die Nachricht mit dieser Installation ist weniger klar, die Skala selbst ist jedoch beeindruckend.
Sie können in einer Gasse zwischen Schichten dieses Kunstwerks gehen, was ihm sowohl Tiefe als wir verleihtLL als Interaktionsgefühl, das Sie häufig nicht mit Kunst bekommen.
Unser nächster Stopp ist im Petersham Bowls Club – an sich ein würdiges Ziel mit exzellentem Bier sowie Essen sowie eine faszinierende Geschichte der regionalen Nachbarschaft, die zurückkämpft, um einen Club zurückzugewinnen, der zur Sanierung bestimmt war.
Heute hat uns unser guter Freund Nick zum Start eines neuen Albums für die Band eingeladen, in der er in den Wäldern ist, haben Nick erst kürzlich als ihren Pianisten übernommen, und ich denke, er passt ideal.
Die Band ist wirklich ziemlich ausgezeichnet, mit einem coolen Indie -Rock -Sound sowie einigen ausgezeichneten Texten. Hier können Sie sich das aktuellste Album Campfire Radio auf Spotify ansehen.
Diese Mittagszeit, Christina, und ich gehe von dem berühmten Küchenchef Matt Moran in das vielverletzte Restaurant Aria. Wir haben genau hier, um uns an den herrlichen Aussichten von Sydney Harbor zu erfreuen und natürlich das hervorragend gearbeitete Essen zu erfreuen. Es gibt jedoch noch einen Grund, warum wir hier sind.
Wir sind befriedigend mit den großen Leuten von Aspen Snowmass- und Rampenight -Hotels, um den Tourismus in Colorado USA zu unterhalten. Außerhalb einer vagen Empfehlung in Dumb und Dumber habe ich nicht viel über Aspen verstanden, außer dort, wo wirklich reiche Menschen zum Ski fahren.
Wie sich herausstellt, ist es nicht nur einer der besten Teile der Snow-Felder in Colorado (was es zu einer der besten der Welt macht), es ist auch viel mehr als nur ein Treffpunkt für die Super-Vermögen.
Während des Mittagessens, Christina, und ich entdecke die bemerkenswerten Möglichkeiten für Menschen, die diesen schönen Teil der Welt erleben möchten. Wir sind keine großen Skifahrer, aber jetzt zielen wir auf unsere Reiseberichte auf den Hängen – auch wenn es im Frühjahr, Sommer oder Herbst ein bisschen Apres Ski oder sogar zu Aspen gilt.
Es ist ein Teil der Staaten, der für alle Reisenden so gut ist – alte, junge, Paare, Familien, Singles, wie Sie es nennen, wie jede Art von anderen.
Wir hoffen, dass wir nach dem Mittagessen auf einer Fähre zurückkehren und an einem der größeren Kreuzfahrtschiffe vorbei segeln, die am kreisförmigen Kai angedockt sind. Es ist schwierig, mit diesen schwimmenden Monstern eine Skalierung zu erhalten, aber das kleine Boot zwischen uns und dem Kreuzer hilft!
Heute Abend sind wir begeistert, dass wir uns noch ein großartiges Restaurant ansehen müssen, das Sie ausprobieren müssen. Drei blaue Enten in Rosebury (es gibt auch andere Veranstaltungsorte, wie die auf der Farm in Byron Bay) ist ein schöner Raum. sowie der beste Veranstaltungsort für die heutigen Feierlichkeiten.
Vor dem Start der diesjährigen Orange F.O.O.D Week (5. bis 14. April) speisen wir mit einigen der Produzenten und leiten Lichter, die es zu einem der besten und am längsten laufenden Food-Festivals machen.
Ich wette, Sie haben nicht verstanden, dass die orange F.O.O.D -Woche, die für Food of Orange District steht, seit 28 Jahren läuft! Es ist beeindruckend und nicht nur, da Orange eine regionale Stadt in New South Wales ist – eine 3,5 -stündige Fahrt von Sydney entfernt.
Wir waren einige Male in Orange, NSW – in Wahrheit war unsere letzte Reise, das Orange White Wine Festival Ende letzten Jahres zu überprüfen. Wir lieben es dort. Das Essen und der Weißwein sind unglaublich, aber die Einheimischen sind ebenfalls so freundlich und einladend.
Das Essen kommt hier bei drei Blue Ducks gerade noch rechtzeitig an den Tisch. Die Rede von Orange sowie der Regionalerstellung dort hat uns alle hungrig gemacht.
Diese Kürbismahlzeit ist außergewöhnlich – mit fermentiertem Honig verglast, gekrönt mit Ziegenkäsecreme, Chiliöl sowie Pangrattato. Ich möchte fast Veggie gehen … fast!
Wie dieser Zucchini, Pea Ad Mint -Salat, aber die Trunkey Creek Porchetta sowie sein knuspriges Knistern dreht meinen Kopf so leicht.
Während wir uns an unserem Abendessen freuen, unterhalten wir uns mit den Menschen auf unserem Tisch – insbesondere Christine Williams, Inhaber von Godolphin. Diese schöne Unterkünfte im Landversorgung im Land, die sich außerhalb der Orangenstadt befindet, klingt genau nach der Art von Ort, in dem wir übernachten.
Ich kann mir auch nicht viel charmanter für ein Wochenende vorstellen. Eine Reise zu einigen Weingütern, die sich mit köstlichen regionalen Lebensmitteln befasst und sich dann in einem dieser abgelegenen Immobilien befassen. Perfektion.
Desserts kommen so gut heraus, wie ich überglücklich bin. Für mich gibt es nichts, was das erotische Wobble einer zuverlässigen Panna Cotta – besonders nach ein paar Gläser köstlicher Weißwein aus Orange.
Das Abendessen heute Abend war ein außergewöhnliches Beispiel dafür, worauf man während der orangefarbenen F.O.O.D -Woche nach vorne schauen sollte. Wir können es kaum erwarten – wenn nichts anderes als eine großartige Ausrede, um nach Orange zurückzukehren.
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Pläne für den 5. bis 14. April haben. Schauen Sie sich ihre Website an, damit Sie verstehen, was passiert, und steigen Sie auf Godolphin, damit Sie am besten zu übernachten.
Heute Abend haben wir das Wetter im Auge. Es wäre nicht das Ende der Welt, wenn sich diese seltsam aussehende Sturmwolke an unserem Abend einließen und Regen vergossen hätte, es wäre jedoch nicht das Beste. Wir haben einen 5-minütigen Spaziergang von unserer Fähre zu Abendessen in Pyrmont über die Bucht.
Die Daumen überquerten diese ausgeflippte Sturmwolke weht um.
Ergebnis! Der Abend hat eine Anziehungskraft abgelehnt, und wir können uns an den Aussichten von vielleicht einem der besten versteckten Trick -Restaurants in Sydney freuen.
Heute Abend sind wir im Ternary, das Teil des Novotel Darling Harbor ist. Der Ausblick über den Hafen sowie in die Stadt aus dem Balkon dieses Restaurants ist wirklich außergewöhnlich. Neben dem offenen Stil dieses Raumes ist eine Überraschung, da Sie ihn überhaupt nicht von der Straße aus sehen können.
Der Ternär hat seinen Namen aus dem lateinischen Wort “Ternarius”, das “bestehend aus drei” angibt. Die drei Hände dieses Restaurants – die Bar, der Grill sowie der Wok – bieten eine ungewöhnliche Getränkeliste, ein beträchtliches Steak sowie ein Meeresfrüchte -Menü sowie ein orientalisches Thema, das Aromen in der gesamten Küche verwebt.
Sitzmöglichkeiten Variante von Bar-Side- und Routine-Restaurant-Pozzies bis zu Stationen in der ersten Reihe an den Seiten der Open-Plan-Grillküche.
Christina und ich liebe es, dort zu sitzen, wo die Magie passiert. In Wahrheit mögen wir diese Sitze zu routinemäßigen. Sie sind jedoch gefragt. Stellen Sie also sicher, dass Sie fragen, wann Sie buchen. Sie wollen mir auch glauben, dass Sie hierher kommen möchten.
Wir sind heute Abend aus dem Degustation -Menü aus dem Menü, was die beste Wahl zu sein scheint, wenn es so viel zu wählen ist. Die Frau neben uns hat jedoch die Balmain -Käfer aus dem Grill gekauft. Ich kann nicht helfen, ein Foto zu schleichen. Schau sie dir an!
Kurz nach dieser Aufnahme leeren sie die Muscheln dieser köstlichen Krebstiere sowie den Stapel zartes, aber reiches weißes Fleisch, das unglaublich riecht. Es ist eine großartige Aufgabe, dass Chefkoch Lukasz Pasniewski sowie Chefkoch Gioia heute Abend unseren Rücken haben. Beide versichern uns, dass auf uns zu viel Essen kommt!
Chefkoch Lukasz ist vor uns stationiert, was ziemlich cool ist. Er ist eher eine Unschärfe der Bewegung, als er die Küche betreibt. Dies sind wirklich die besten Plätze im Haus.
Nach einer Reise durch die Menüs hier im Ternary ihren Höhepunkt zu diesem Zeitpunkt erreicht unser Abendessen: das Steak. Dieses schottische Filet, das komplett gekocht und ausgeruht ist, mit einer Option von drei Saucen (der rote Weißwein ist das Beste) ist wirklich bemerkenswert.
Wir werden in den nächsten Tagen eine vollständige Bewertung des Ternary anbieten, also setze dich auf einen 8-Dish-Marathon eines Abendessens ein. Natürlich mit passenden Weinen!
Ich hoffe, Sie haben sich an unserem 1000. Beitrag erfreut. Es war ein großer – über 2000 Wörter, was mir gefällt.
Prost – Jim & Christina xx