Egal, ob Sie nach einem großartigen Geschenk in letzter Minute suchen oder etwas Gutes auf eine Party zu bringen, diese servigen Köstlichkeiten werden sich sicherlich befriedigen.
Zum Guten oder zum Schlechten machen Getränkeschränke immer ein Hämmern über Weihnachten. Aber so vermeiden Sie die Traurigkeit von erschöpften Rotweinverschmutzungen, Gin -Caches und Whisky -Horten.
Wir haben einige unserer bevorzugten Tipples aus Weingütern und Brennereien zusammengestellt, die wir lieben, und einige, die wir noch nie hatten.
Etwas zu trinken-Last-Minute-Weihnachtsgeschenkführer
Dies ist ein Auszug aus unserem kostenlosen Download-Weihnachts-E-Magazine-Hinweis, den Sie hier bekommen können.
Sekt
Lanson Black Label Brut
Lanson ist eines der ältesten bestehenden Champagnerhäuser und die Familie hat Champagner geschaffen, weil 1760.
Vorwiegend eine atemberaubende Chardonnay- und Pinot Noir-Traubenbalance, wodurch der Stroh- und Bernsteinfarben dieses herkömmlichen Champagners in dieser Verkörperung von Lanson-Nicht-Vintage-Brut-Champagner feiner Blasen Platz machen.
Das schwarze Etikett NV hat Aromen von Honig und frische Blumen mit reifen Früchten und scharfen Zitrusaromen. Ideal als Aperitif und noch besser als Geschenk.
49,99 $ von Dan Murphy’s
Taitinger Brut Reserve Champagner NV
Taittinger wurde 1734 gegründet und ist heute einer der letzten verbleibenden, unabhängigen Grande -Marque -Champagnerhäuser, die der Familie gehören und verwaltet werden, deren Name auf den Flaschen liegt.
Diese Taittinger-Brut-Reserve ist insofern ungewöhnlich, als es einen besonders hohen Prozentsatz an Chardonnay (40%-der Rest ist Pinot Noir und Pinot Meunier), den Sie normalerweise nicht in einem Nicht-Vintage-Champagner sehen.
Dies macht dies zu einem besorgniserregend einfachen und ausgewogenen Champagner mit zarten, aber definierten Aromen. Es ist das ideale Geschenk, wenn Sie feiern möchten!
49,95 $ von Dan Murphy’s
Wein
McWilliams MCW Reserve 660 Canberra Syrah 2016
Der MCW 660 Syrah ist ein üppiger Wein mit geröstetem Gewürzen, Eichengewürzen, seidigen Tanninen und lebhaften roten Früchten. Ein mittelgroßer Syrah wie dieser passt perfekt zum allgemeinen Umzug in Australien zu einem viel raffinierteren Rotweingaum. Weniger Grunzen, viel mehr Anmut.
23,99 $ von Dan Murphy’s
McWilliams MCW Alternis Touriga 2017
Die MCW Alternis -Reichweite ist ein weiteres Experiment eines Weinguts, das nicht aufhören will, sich zu bewegen. Touriga ist eine portugiesische Traube, die einen saftigen, dynamischen Geschmack voller Kirschen und Veilchen liefert, jedoch mit einem samtigen, herzhaften Finish.
Der Jahrgang 2017 feiert 140 Jahre, weil Samuel McWilliams die ersten Reben der Familie in der Nähe von Corowa, NSW, gepflanzt hat.
$ 29.99 aus Vintage -Keller
Cupio Pinot Noir Trockener Rosé
Dieser nervöse, zeitgenössische Rosé in seiner kräftigen Flasche und Farbe, die praktisch ein heller Whisky ist, ist ungefähr so männlich wie möglich rosa Rotwein. Es legt sicher, dass Rosé das Getränk eines Mädchens ist. Es ist ein Zeichen dafür, dass der australische Rosé für immer von übermäßig süßem Lolly Water Rosés weggezogen ist.
Wilde Erdbeer, die von einer Zitrusmineralität und Schärfe gemildert wurde, ist gut ausbalanciert. Es gibt auch ein leicht cremiges Mundgefühl am Wein. Insgesamt ist es ein ideales Sommergetränk – am besten für einen heißen Weihnachtsferien.
20,00 USD von BWS
Coombe Farm Chardonnay 2017
Coombe Farm Estate ist ein 100-jähriges Weingut im Yarra Valley von Melbourne. Erstaunliche Nächte im Sommer geben diesem Rotwein eine mineraler Säure mit einer komplexen Steinfruchtintensität, die mit der intelligenten Verwendung von französischen Eichen-Barriquen im Mund verweilen wird.
37,00 USD vom Coombe Farm Estate
Spirituosen – Australien & Neuseeland
Etwas seltenes aus Steinsaufbrennerie
Stone Swerbiety Distillery in Bathurst, NSW, ist eine Ein-Mann-Flugzeugbrennerei. Destiller-Besitzer Ian Glen, der einige unserer bevorzugten Gins, schwarz gewürzten Rums und gealtertes Grappa herstellt, ist nichts weniger als ein Genie.
Jedes Jahr bringt Ian eine Sonderausgabe wie den Orange Blossom Gin und den bemerkenswerten schwarzen Trüffel -Gin hervor, von dem er hoffe, dass er wieder macht.
In diesem Jahr hat Stone Sehnsucht zwei besondere Veröffentlichungen:
Steinsehnjahrzehnt trockener Gin
Ein bisschen wie das iPhone X von Apple X ist eine Feier der ersten zehn Jahre der Meisterschaft von Stone Pine. Und genau wie das iPhone X (ich bin ein Fan), ist dieser Gin wirklich bemerkenswert. Passenderweise bilden 10 Botanische einen glatten, wachoperen, zitrischen Charme eines Gin.
Und die vier Aussie Botanicals Ian Glen haben in diese 10 – Zitronenmyrte, Saltbush, Flinger Limette und Eisenbbe – diesen Gin zu einem herzhaften, ausgewogenen Finish geführt, das im Wesentlichen Australier ist.
$ 85 von Nip des Mut -Großhandels
Stone Sheern Superned Edition Cabernet Brandy Likör
Der ideale Weihnachtsschluck, dieser limitierte Likör aus dem erstaunlichen Gehirn von Ian Glen ist ein Kunstwerk.
Ian, Ian Pot Distorned the Rotwein, nutzte einen coolen Cabernet Sauvignon von 2011 aus Bathursts Rotweinregion und zog ihn 6 Jahre lang in französischer Eiche aus. Dann mischte er den gealterten Geist mit rotem Traubensaft, um diesen tiefen Rubinlikör mit einem Eichensegen zu kreieren, der die Süße weich macht und noch mehr Textur verleiht.
Nippte ordentlich mit einem Cheeseboard oder nach dem Abendessen alleine, das ist dasein besonderes Getränk.
$ 50 von Nip of Courage Wholesale
Sündenbegie trockener Gin
Die Handwerks -Gin -Bewegung ist eine fantastische Sache. Besonders wenn Sie Dinge wie diese kleine neuseeländische Distillerie sehen, die Wunder wie ihr Trockengin ausgibt.
Ihre Geschichte ist erstaunlich – einschließlich des Namens von Rogue Society zu ScapeMegrace (das Video) – und ihre Produkte sind großartig. 12 Botanicals mit Orange und Zitrone, die vor dem Weg gehen, bringen einen köstlich sauberen, hellen Gin.
Perfekt wie ein Martini oder Negroni oder in einem G & T mit dem Mittelmeer von Fever-Tree. Alles mit einer Scheibe Orangenschale, bitte.
79,99 $ von Dan Murphy’s
Australischer Whisky aus Starward-zweifache Doppelkorn
Ich habe mich wirklich in australische Whisky verliebt. Es gibt etwas daran, das einfach so ist … ungezügelt. Starward hat diese brandneue Veröffentlichung mit zwei Hauptkörnern in ihrem Brei: Weizen und Malzgerste erstellt. Dann haben sie den Whisky in australischen Rotweinfässern gealtert, um die fruchtgetriebenen und Vanille-Aromen dieses sehr sympathischen Drams zu vermitteln.
In diesem vielseitigen Melbourne -Whisky finden Sie Hinweise auf Fuji -Äpfel, geröstete Ananas und Gewürze. Ideal für sich oder in einem Manhattan.
$ 65 von Dan Murphy’s
Spirituosen – Japan und USA
Matsui – der kurayoshi reine Malz -japanische Whisky
Der japanische Whisky ist in den letzten Jahren äußerst beliebt geworden. Es ist nicht nur eine Anhängerschaft innerhalb der Grizzled -Liebhaber, sondern vor allem von Menschen mit zuvor keinem Interesse an Whisky.
Matsuis The Kurayoshi ist normalerweise japanisch, mit sauberen, frischen Aromen, zugänglichem Mundgefühl und elegant einfacher Aromen. Sein Gaumen ist mit süß und säuerlich ausgeglichen und schafft es trotz seines etwas höheren ABV von 43%ein leichter Trauer.
$ 99 von Dan Murphy’s
Buffalo Trace gerade Bourbon
Es ist eine einfache Wahl, aus den vielen ausgezeichneten Brennereien der Welt im Herzen der besten Veröffentlichung von Bourbon Country Buffalo Trace – deren Straight Bourbon – zu stammen. Da in Australien viel mehr amerikanische Whiskys beliebt (und viel mehr verfügbar) werden, ist es gut, etwas anderes als den viel vorhersehbaren Jack D, Wild Turkey oder Jim Beam zu sehen.
Leicht zu trinken, aber viel Geschmack, dieser Bourbon ist süßer als die meisten anderen. Es ist Woody, mit einem Hauch von Orange und sehr zugänglich. Dieser Whisky ist ideal in einem altmodischen oder vielleicht in einem Manhattan.
54,90 $ von Dan Murphy’s
Wir hoffen, Sie haben ein fröhliches altes Weihnachtsfest und einen Ripper eines neuen Jahres.
Prost – Jim & Christina xx