essen kann, jedes Mal, wenn jemand das griechische Essen erwähnt, überfluten die Erinnerungen an meine College -Tage mein Gehirn. Insbesondere an diesen Wochenenden, an denen ich von der Universität nach Batangas reisen musste, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Es ist nicht, dass ich diese Küche genutzt habe. Die Realität ist, ich hatte bis höchstwahrscheinlich vor zwei Jahren einen Löffel jeglicher Art von ägäischem Essen. Es ist nur so, dass wir an unsere Seite von Batangas gelangen, wir müssen mit der Stadt Tagaytay vorbeikommen. Damals, wann immer wir es taten, war mein Interesse in der Regel von einem kleinen weißen und blauen Restaurant entlang der Autobahn fasziniert. Weil ich mein Studienjahr im College -Jahr fand, hatte ich es jeden Samstag gefunden, aber ich hatte nie angehalten und bemühte mich, es zu versuchen.
Innerhalb von Manos Greek Taverna
Wir verließen die Ziegenfarm meines Freundes in Lian, Batangas, kurz nach Sonnenuntergang. Eine Stunde später waren wir noch unterwegs und teilten unsere bevorzugte Musik sowie unsere Horrorgeschichten. Als wir in Tagaytay gingen, sprach niemand etwas. Wir hungerten doch wir könnten uns nicht aus den Gassen der Restaurants auswählen, die den Tagaytay-Nasugbu-Autobahn flankieren. Dann brachte ich das Konzept, für die Nacht griechisch zu gehen.
Die griechische Tavernen von Manos wechselte von einer kleinen Ecke entlang der Straße zu einer viel schöneren Lage. Jetzt mit einem Twin Hotel befindet es sich auf einer Klippe mit Blick auf den Taal Lake. Leider war es schon Abend, also gab es keinen Blick zu bewundern. Die Temperatur war jedoch sicherlich Tagaytay, eine Erkenntnis, die durch unsere Unvorbereitetheit hervorgerufen wurde. Immerhin kamen wir von einer Strandreise, und wir hatten nicht wirklich vor, hier anzuhalten.
Wie die hellenische Flagge wurden die Innenräume des Restaurants von Weiß sowie ein einzigartiger Blaufarbton dominiert (etwas ferulean, wie auch immer ein Schatten dunkler, oder vielleicht seit der Nacht). Wir wählten eine Ecke und drehten die Seiten ihrer blauen Menü mit Bildern der Gerichte sowie ihrer griechischen Namen um.
Nach einer Bestellung erhielten wir jeweils ein hohes Glas Wasser, den Beginn unseres langen Wartens auf unserem Essen. Ich habe die Zeit nicht im Auge behalten, aber es fühlte sich für immer an, möglicherweise seit wir noch vor unserer Ankunft ausgehungert waren. Sagen Sie dank der griechischen Götter, der Wetterzustand war ideal und die kalte Umgebung hat uns etwas unterhalten.
Als unser Essen serviert wurde, blieb es nicht lange auf den Tellern ausreichend. Sie wurden fünf Minuten später fertiggestellt. Wir waren so hungrig. Das war so gut wie das Essen großartig.
Das Hühnchen a la Corfu (P260) ist halb Geflügel in einer Suppe aus Zwiebelstangen sowie Zimtnelken gekocht. Das Geflügel war so zart (fantastisch!). Der Zimt, von dem ich kein großer Fan war, überwältigte alle anderen Zutaten. Insgesamt war es eine fantastische Option, und es ist riesig für 2 Pax.
Griechisch Shawarma (P130). Standardmäßig verwenden sie Lamm für diese Vorspeise, jedoch sind Rindfleisch-, Schweinefleisch- und Geflügelversionen erhältlich. Wie der typische Gyros hat es Tzatziki sowie Zwiebeln sowie in Pita -Brot eingewickelt.
Souvlaki (P160) Schweinefleischschnitte auf einem Spieß gegrillt, serviert mit Tzatziki (Joghurtsauce), Kohlsalat sowie Kartoffel -Pommes. Das Fleisch ist nicht so gut und verkocht und das Dip ergänzt es gut.
MACARONIA ME KIMA (P170). Pasta in frischer Tomatensauce (mit Rotwein, Zwiebeln sowie Parmesankäse). Es schmeckte wie Ihre normale Fleischsauce -Spaghetti, um ehrlich zu sein.
Spanakopita (P90), eine Art gebratener Lumpia voller Spinat, Zwiebelblätter sowie Feta -Käse.
Wie ich schon sagte, es war mein erstes Mal, dass ich die griechische Küche probierte, also hatte ich keinen Vergleichsfall und beurteilte sie nach meinem eigenen Geschmack. (Später würde ich CYMA ausprobieren und es viel, viel viel entzückender als Manos entdecken, wie viel auch viel teurer ist.) Der Service und die Präsentation haben riesige Verbesserungsräume. Trotzdem verließ ich den Ort mit einem vollen Bauch, einem erfreulichen Gaumen sowie einer neu entdeckten Wertschätzung für griechisches Essen.
So kommen Sie dorthin: Sie können einen Bus für Tagaytay bei EDSA-Taft in Pasay City nehmen. Schichten Sie am Olivarez Plaza aus und nehmen Sie ein Dreirad zum Restaurant.
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